A partir del próximo 15 de octubre, la nostalgia de quienes crecieron saboreando la ChocoQuQi volverá a activar rcuerdos, especialmente, del paladar, ya que estará de vuelta en el mercado.
Gallito, marca de la Cooperativa Dos Pinos, anunció el esperado regreso de su emblemática galleta, que comenzará a llegar gradualmente a los puntos de venta del país.
El regreso de ChocoQuQi responde a una petición que los consumidores mantuvieron viva durante años. Sus recuerdos, comentarios y solicitudes motivaron a Dos Pinos a emprender un proceso de más de tres años de investigación, desarrollo y pruebas, con el propósito de recuperar los atributos más recordados de la galleta y acercarla tanto a quienes la disfrutaron en el pasado como a quienes podrían probarla por primera vez.
“ChocoQuQi nos recuerda que los productos también construyen experiencias y permanecen ligados a momentos especiales de nuestra vida. Muchas personas la relacionan con sus meriendas, sus hermanos, sus amigos o una etapa significativa de su infancia. Queremos que puedan reencontrarse con ese recuerdo y, al mismo tiempo, que las nuevas generaciones comiencen a construir su propia historia con ella”, expresó Sofía Valverde, gerente de Comunicación y Relaciones Comunitarias de la Cooperativa Dos Pinos.
Una galleta que marcó a una generación
A principios de los 2000, ChocoQuQi formó parte de las meriendas de muchos costarricenses. Su característica galleta crujiente, acompañada de una cobertura con sabor a chocolate, quedó asociada con las tardes después de clases, los recreos y los momentos compartidos con familiares y amigos.
El proceso incluyó estudios con consumidores y la participación de personas colaboradoras que conocieron la ChocoQuQi original. Sus recuerdos sobre el sabor, la forma y la textura fueron fundamentales para orientar el desarrollo del producto.
A partir de esta investigación, se trabajó en recuperar sus elementos característicos: la forma de la galleta, las líneas de su superficie, su textura delgada, firme y crujiente, y una cobertura con notas asociadas al chocolate con leche. El proyecto también requirió el desarrollo de un molde específico y múltiples pruebas y ajustes hasta alcanzar el prototipo final, aprobado a inicios del año 2026.
Nostalgia que conecta generaciones
La nostalgia fue el punto de partida de este lanzamiento, pero la apuesta de Gallito va más allá de recuperar un producto del pasado. El regreso de ChocoQuQi refleja la importancia de escuchar activamente a los consumidores e incorporar esa escucha como parte de los procesos de innovación de la marca.
La disponibilidad de la galleta podrá variar durante los primeros días según el establecimiento y la ubicación.
Como parte de este esperado regreso, Gallito invita a los consumidores a compartir en redes sociales sus recuerdos de ChocoQuQi, contar con quiénes solían disfrutar y mostrar los nuevos momentos que comenzarán a construir alrededor de ella.